方法如下:1、石灰水浸泡:生柿子放在生石灰水中浸泡,可以让它变得又脆又甜,再浸泡生狮子时,每十公斤生柿子需要准备700克生石灰,要把生石灰加入适量的清水,调...
1、浸泡法:放在温水中浸泡,浸泡的时候一定要保持水的温度,温度控制在40~50度之间,持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味去掉。2、水果去涩:把青柿子与其他自然成...
1、浸泡法 青柿子想去涩想让它变得又脆又甜,最好的方法是把它放在温水中浸泡,浸泡的时候一定要保持水的温度,最好把温度控制在40~50度之间,如果水温过低就要及...
1、青柿子泡水变脆甜,并不是使用普通的水泡,而是需要将青柿子放在生石灰水中浸泡,这样才能使青柿子变的脆甜。2、一般情况下来说,每10公斤青柿子,要准备至少70...
1、热水催熟法。可以把柿子放在60℃的热水中浸泡,一天换水两到三次,这样等2到3天以后,青柿子就能变熟,而且口感也变得软糯,味道香甜,这种方法较古老,但保证...
1、用清水清洗柿子,将柿子放入桶里,加入两大勺食盐。2、放入没过柿子的清水。3、将装柿子的桶放在露天环境下。4、每天进行搅拌,将底下的柿子搅上来。5、4-5天后...
青柿子最好放入40-50度之间的温水中浸泡,一旦水温过低了要及时换上新的温水,这样持续浸泡2-3天后可以让青柿子变得又脆又甜,使青柿子吃起来的口感会更好。青柿子...
1、首先,把柿子挨个清洗干净。2、洗好的柿子装在盆里。3、然后把烧水壶里的温水,倒在一个大盆里。4、感到手心有点...
1、用清水清洗柿子,将柿子放入桶里,加入两大勺食盐;2、放入没过柿子的清水;3、将装柿子的桶放在露天环境下;4、每天进行搅拌,将底下的柿子搅上来;5、4-5天后...
怎么泡青柿子又脆又甜 青柿子用清水泡就可以了。青柿子是没有成熟的,里面的鞣酸成分较多,吃起来涩口,需要进行脱涩处理。脱涩就是将柿子和空气隔绝,分解柿子果...
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