鸡蛋(同等大小)4个 白糖(细砂糖最好)80g 纯牛奶(任意品牌)50ml 色拉油(无味即可)50ml 盐1g 4个蛋戚风蛋...
海绵蛋糕的配方比例是 鸡蛋:糖:低筋粉=2::1:1;8寸的海绵蛋糕估计4个蛋就够了,4个蛋差不多200克,需要糖100克,最少也得90克,面粉100克。不要放奶。可以放...
4-5个。用几个鸡蛋是根据蛋糕的分量决定的,芝士八寸蛋糕用4-5个鸡蛋是最合适的比例。在蛋糕里加鸡蛋可以使蛋糕上色、增加光泽。当把鸡蛋刷在蛋糕上进行烘烤时,表...
蛋糕四个鸡蛋80克低筋粉,50~60ml牛奶即可。2两=100克,四个鸡蛋,50~60ml牛奶,白糖80克,植物油45~50ml。(没有就用花生油)1、如果做的是瑞士蛋糕,放低筋面粉8...
做蛋糕四个鸡蛋要放面粉72克。准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉72克、细砂糖64克(40克用于打发蛋白,24克加入蛋黄里)、纯牛奶50ml、色拉油50ml。工具:调料盆、筛子...
如果是戚风分蛋法的话 四个鸡蛋 80克糠 80克面粉 40克水(或牛奶)40克大豆油 如果是全蛋法 4个鸡蛋 100克糖 100克粉 如果马芬作法 4个鸡蛋 180克糖 180克粉 180大...
90克低筋面粉,80克糖,牛奶60克。色拉油50克,柠檬汁5滴。这些都能在网上查到。你做的应该是八寸戚风蛋糕,五个蛋也可以
大约150克面粉,200克白糖,100克牛奶。
8英寸需要5个鸡蛋、牛奶、色拉油各50、低粉85、糖蛋黄20、蛋白40、约180度、45分钟
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐 调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、在加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就...
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