加入适量淀粉,使劲搅拌上劲 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中小火烧开水,水还没热就开始挤丸子(一直...
将搅拌好的鱼肉糊取出 请点击输入图片描述 11 锅中烧水,水开后,左手抓馅,将丸子从左手虎口处一个个挤进锅内,丸...
步骤 1.鲅鱼洗净,去掉内脏和头 2.用勺子把肉刮下来,刺和皮扔掉 3.大葱切碎末 4.鱼肉中放入猪油 5.加黄酒 6.加盐 7.加糖 8.加姜蓉 9.放入葱碎一起拌匀 10.分次加...
1、材料:鲜鲅鱼精瘦肉200克,猪肥肉末100克,香菜末30克。2、配料:鸡蛋、葱姜水、花椒水、盐、味精、胡椒粉、高汤...
鲅鱼丸子的家常做法如下:主料:鲅鱼800克、丝瓜200克。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、鸡蛋1个、淀粉一...
鲅鱼丸子的做法 1.鲅鱼洗净去掉头和内脏,用刀用力拍几下,沿鱼刺把两边肉片下来,用勺子从鱼尾方向往鱼头方向刮下...
鲅鱼丸子汤的做法:鲅鱼丸子汤 主料:鲅鱼800克,黑木耳50克。辅料:油适量,盐适量,大葱适量,姜适量。制作过程:...
1、把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头、剪去尾巴、身上的鳍;2、洗净韭菜,切碎。葱姜切碎,备用;3、去鱼骨。用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼的大脊梁骨把鱼肉割下来。要两面的...
1、主料:鲅鱼750克、豆油适、鸡精适量、葱1段、姜1块、料酒适量、香菜1根、五香粉适量、白糖适量;2、将鱼去头、剔出刺、洗净后,用左手按住鱼的尾部,右手拿不锈...
1、食材:鲅鱼一条、花椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、蛋清适量、白胡椒粉适量、香油适量。2、首先准备一碗花椒葱姜水,用热水浸泡备用。3、然后将去除鱼骨、...
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