步骤 1.鲅鱼洗净,去掉内脏和头 2.用勺子把肉刮下来,刺和皮扔掉 3.大葱切碎末 4.鱼肉中放入猪油 5.加黄酒 6.加盐 7.加糖 8.加姜蓉 9.放入葱碎一起拌匀 10.分次加...
9 捞出,倒入碗里,加入自己喜欢的调料,一碗丸香、汤鲜、味美的鲅鱼丸子汤就做好了。请点击输入图片
1、鲅鱼去除鱼头和内脏,冲洗干净后刨开两半,去除鲅鱼主骨,用刀从头部开始慢慢刮鱼肉,最后只剩下鱼皮,分别放入...
1、原料:鲅鱼2条、姜、葱各适量,鸡蛋2枚、猪肥肉200克、盐20克、白胡椒粉15克、花椒粒适量。2、新鲜鲅鱼去内脏洗净,沿背部开刀取下鱼肉,取鱼肉皮面朝下,摁住...
1、主料:鲅鱼750克、豆油适、鸡精适量、葱1段、姜1块、料酒适量、香菜1根、五香粉适量、白糖适量;2、将鱼去头、剔出刺、洗净后,用左手按住鱼的尾部,右手拿不锈...
1、把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头、剪去尾巴、身上的鳍;2、洗净韭菜,切碎。葱姜切碎,备用;3、去鱼骨。用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼的大脊梁骨把鱼肉割下来。要两面的...
鲅鱼丸子的做法 1.鲅鱼洗净去掉头和内脏,用刀用力拍几下,沿鱼刺把两边肉片下来,用勺子从鱼尾方向往鱼头方向刮下...
1、鲅鱼、香菇、葱花、盐、五香粉、淀粉、鸡精、料酒、姜粉、香油、橄榄油、胡椒粉、2、鲅鱼去骨,剁碎。鲜菇切末,...
1、材料:鲜鲅鱼精瘦肉200克,猪肥肉末100克,香菜末30克。2、配料:鸡蛋、葱姜水、花椒水、盐、味精、胡椒粉、高汤...
鲅鱼丸子汤的做法:鲅鱼丸子汤 主料:鲅鱼800克,黑木耳50克。辅料:油适量,盐适量,大葱适量,姜适量。制作过程:...
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