用料主料:草鱼辅料:猪五花肉、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油 做法 1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”...
1.将洗净的草鱼鱼肉去骨后片成稍厚一点儿的鱼片,鱼骨切段,鱼头从中间抛开去掉鱼牙(去骨方法可以参见前天发的糖醋...
葱、姜、辣椒、大料瓣、草鱼用刀顺着鱼面切开几道小口子,好入味 做法首先把洗净的鱼水分晾干 1、把油烧六七成热后,把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍,这样鱼皮...
食材:鱼(鲈鱼、草鱼或鳜鱼都可)1整条(约1斤半)、面饼:玉米面80g、中筋面粉60g、干酵母1g、清水110ml、腌料:...
8、材料 草鱼,葱,姜,辣椒,花椒 做法 1鱼头鱼尾切下把鱼片成片,片好的鱼片用盐料酒姜米腌制15分钟2加工调料吧葱切段姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料...
1小草鱼开水下锅一般煮十分钟左右就可以了,筷子能插动也行2由于鱼的大小不同,烹饪方式油炸之后水煮或者直接水煮等不同,火力大小不同,鱼份量的不同,是养殖鱼还...
大部分家常做法是红烧,先把鱼洗净,去除多余部分。鱼身两侧切几刀便于入味,葱姜料酒加一点点盐去腥。腌制29分钟。控干,轻轻拍一层淀粉,不用太厚,也可均匀涂抹...
【豆瓣酱啤酒鱼】食材:草鱼一条2斤、水豆腐1块、洋葱半个、金针菇1把、红椒各一根、蒜半头、姜1块、半瓶啤酒、1大勺豆瓣酱、1勺盐、2勺生抽、1勺老抽、1蚝油、1小...
1、准备野生黄花鱼,洗净去鳞,去内脏。2、将鱼改刀,放入葱姜,盐,十三香,料酒味上30分钟左右。3、胡萝卜,旱黄...
做法步骤 1、准备好所有的食材 2、多用锅800瓦预热后加入植物油至产生油纹,放入姜片和大蒜炒香后,捞出备用,再放...
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