准备一个耐高温的长方形型容器,在四边和底部均匀的抹上油。注意:油一定要涂抹均匀,否则蛋羹成熟后不易取出。如果没有长方形的容器,用其他形状的容器也可以。用...
1、鸡蛋磕入碗中。2、用筷子打散,加入一点点盐搅匀。3、加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤...
1、菠菜两颗,鸡蛋2个,姜一片,火腿一根。2、菠菜洗净,用开水煮熟,捞起冷水冲一下,切末备用。3、火腿切成小粒备用,姜片切末。4、鸡蛋打入碗里,加盐,1.5倍左...
第一步最先大家要准备适量的菠菜,把它洗干净后放进锅中绰水,最后我们然后将菠菜捞起来倒进果汁机中,放水榨成汁,...
1、将笨鸡蛋用流动水洗净表面的赃物,鸡蛋表面有很多鸡的粪便等脏东西,清洗一下防止打开的时候进到蛋液里。2、将洗好的笨鸡蛋打在小碗里,用筷子搅拌一会。3、用...
菠菜胡萝卜鸡蛋羹 食材准备 鸡蛋、菠菜、胡萝卜 做法步骤 1、菠菜洗净切段,水开焯菠菜断生捞出控水,备用。2、胡萝...
4.鸡蛋磕入碗中充分搅打均匀,放入菠菜碎、葱花、盐和水淀粉,混合搅拌均匀。5.取一个方形玻璃碗或耐热的瓷碗,在碗...
挤干水分:将焯好的菠菜捞出,用手挤干水分,或者用厨房用纸吸干水分,防止水分过多影响蛋羹的口感。切段:将挤干水分的菠菜切成小段,备用。打蛋:在一个碗中打入...
将菠菜捞出,挤干水分,切成小段备用。二、鸡蛋打散 将鸡蛋打入碗中,用筷子顺一个方向搅打均匀,直到蛋液略微起泡。加入适量清水(一般以1:1.5的比例,即每个鸡蛋...
步骤1 准备原材料菠菜和鸡蛋备用 步骤2 锅中烧开水放入菠菜焯水至菠菜刚刚变色即可时间不可过长 步骤3 焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉后沥干水份 步骤4 菠菜切成...
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