1、猪肝买来在水中泡半小时 2、剪去白色筋,切成薄片(一定要薄一点)。3、将切好的猪肝放碗里,加一勺盐(平时炒菜的...
猪肝要炒5分钟能熟。猪肝大火炒5分钟以上看不到血丝才算熟透,买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗...
问题一:如何把菜切漂亮,特别是猪肝,成三角形状 首先猪肝切成斜薄条,然后再切成片。问题二:猪肝的切法 首先,我们要将从超市买来的猪肝洗净,横剖开,去掉筋...
炒猪肝的做法:备用食材:猪肝1块,青红椒2个,洋葱1个,食盐少许,料酒1勺,胡椒粉少许,淀粉1勺;制作过程:第一步,猪肝切成2-3毫米厚的片,放入碗中,加上点清...
步骤:1、准备好原材料。2、猪肝切成一厘米多见方的丁,柿子椒切成小方块,泡椒切成小段,泡仔姜切成小丁。3、泡椒和泡仔姜用清水洗洗,退出多余盐分,猪肝里加入...
辣椒炒猪肝的做法:1、花椒粒加水煮5分钟备用。2、猪肝切薄片。3、猪肝片用备用的花椒水煮2分钟,捞起沥干。加酒、...
老抽10克、糖8克、生粉水50毫升。1、猪肝500克切成薄片,将3瓣大蒜切片,生姜10克切片。2、切好的猪肝放入盆子里,...
第一步:猪肝放到清水中,加入一勺食盐,用手反复搓揉猪肝,洗出里面的血水,洗干净以后切成薄片,尽量切得薄一点,这样能减少炒制的时间,炒出来的猪肝会更加的滑...
黑椒洋葱炒猪肝 原料:洋葱;猪肝;黑胡椒汁 做法 1、盆中放清水,倒入适量白醋,将整个猪肝放入白醋水中浸泡半小时...
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