a. 将牛蛙清洗干净,切块备用。b. 锅中放油,加热后放入姜片、蒜末和葱段爆香。c. 加入牛蛙块,翻炒至变色。d. 倒入适量料酒去腥,加入生抽、老抽调色,加入适量的...
干锅牛蛙的做法步骤 1. 牛蛙去皮,内脏,切成小块 2. 将所有配料切好备用。3. 锅中温热时放入橄榄油,不等冒烟就将...
准备牛蛙:将牛蛙清洗干净,去掉内脏和皮,然后切成适口的块状。用清水冲洗几遍,去除血水和杂质。腌制牛蛙:将切好的牛蛙块放入碗中,加入适量的料酒、酱油、白糖...
准备牛蛙:将牛蛙清洗干净,去掉内脏和皮,然后切成块状。用少许盐、料酒和生抽腌制10-15分钟。准备辅料:青红椒洗净去籽切块,蒜瓣拍碎,姜切片,葱切段,香菜切...
准备牛蛙:将牛蛙清洗干净,去掉内脏和皮,切成块状,用料酒、盐和少许生抽腌制10-15分钟。准备辅料:将青红椒洗净,去籽后切成条状;蒜瓣拍碎,姜切片,葱切段,...
准备牛蛙:将牛蛙清洗干净,去掉内脏和皮,切成适口的块状,用料酒、盐、生抽腌制10-15分钟。青红椒处理:将青红椒洗净,去籽后切成条状备用。蒜瓣、姜片、葱段备...
步骤一:准备牛蛙 将牛蛙清洗干净,去掉内脏和皮,然后切成适口的块状。用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟,可以去腥增香。步骤二:准备配料 生姜切片,大蒜拍碎...
【材料准备】牛蛙:500克(根据人数适量增减)青红椒:各1个 花椒:适量 干辣椒:适量 蒜瓣:5-6瓣 姜片:适量 葱段:适量 香菜:适量(可选)食用油:适量 盐:适...
1、主料:牛蛙(500g)。2、调料:老坛泡椒(5g)、老坛泡姜(2g)、蒜子(5颗)、盐(2g)、蚝油(2ml)、蒸鱼豉油(2ml)、油(5g)、自制味素(2g)。3、做法:4、牛蛙清水饲养2天...
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