1、在猪肝上撒些干面粉,揉搓后洗净,剃去白筋,再用温水洗净,切成片,用水淀粉、精盐浆起待用。葱切成斜片待用。2、炒锅上火,放约500克油烧至六成热时,放入猪...
首先要把猪肝完全洗干净,在水中稍微浸泡一下,然后用清水反复的冲洗,彻底清洗干净以后把它切成一片一片的备用,将...
(一)蒜苔猪肝爆炒 原料:猪肝、蒜苔。做法:1、猪肝洗净切片,大小随意。2、蒜苔切小粒,备用。3、锅里放底油,烧至九成热,下葱蒜干椒爆香,再下猪肝片翻炒,最...
炒猪肝好吃又嫩的方法如下:1、反复浸泡漂洗:买回来的猪肝要反复浸泡、漂洗,因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,...
1.首先需要把买来的猪肝,放在清水中浸泡一段时间,时间控制在半个小时左右,然后剪去猪肝的筋膜,再把它切成薄片。2.好的猪肝放碗里,加一勺盐、少许糖、2勺料酒...
1、在猪肝上撒些干面粉,揉搓后洗净,剃去白筋,再用温水洗净,切成片,用水淀粉、精盐浆起待用,葱切成斜片待用。2...
步骤:1、准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水。2、对半切开,在切成均匀的稍微厚一点的片儿。3、准备适量的水淀粉;...
1、姜丝备用,洋葱切片,猪肝切条。2、倒入猪肝,清水浸泡1小时,反复换水,至血水析出。3、沥干水分,倒入猪肝、生...
做法一:青椒炒猪肝 首先,准备好猪肝、青红椒、盐、白糖、胡椒粉、老抽、淀粉、泡椒、生姜和小米椒。其次,将猪肝直接清洗好后切片了,加盐、白糖、胡椒粉和老抽...
【猪肝炒土豆】主料 猪肝:200;土豆:300 辅料 油:适量;酱油:适量;蒜:适量;盐:适量;姜:适量;尖椒:适量 具体步骤 1土豆切片,在清水中泡去淀粉,滴干水...
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