鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟.
1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多...
这个比例是最滑嫩的,如果想蒸出来的鸡蛋羹Q弹,就按水和蛋液1.5:1的比例来加。加入不同的水量出来的效果也就是不...
鸡蛋羹的做法有很多种,下面先来看看第一种,新鲜鸡蛋一个磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会...
其实也很简单,要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候,现在就来说说蒸水蛋的一些技巧,让大家都能蒸出一碗嫩滑美味的水蛋。微波炉水蒸蛋的...
步骤1 鸡蛋打入碗中。(如果鸡蛋是从冰箱取出,建议先拿出来室温放置半小时。)步骤2 打散鸡蛋。步骤3 加入盐。步骤4 倒入温水。...
做法1、将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀2、加入清水,拌匀3、将蛋液过筛一遍4、将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水...
1.准备一个干净的空碗,将鸡蛋打入空碗里,在放入适量的食盐到碗里,2.并用搅拌器,将碗里的鸡蛋液搅拌均匀,而且在...
———鸡蛋羹的制作过程———【所需食材】鸡蛋2个、盐适量、温水 、生抽适量、麻油适量、葱花适量 【制作步骤】第...
蒸鸡蛋羹的做法步骤1 1挑选大个的鸡蛋5个,既是主食也是菜,最好选用新鲜鸡蛋蒸鸡蛋羹的做法步骤2 2取大碗或者小盆,磕入鸡蛋,沿着一个方向搅拌均匀蒸鸡蛋羹的做...
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