2、准备肠衣 在家自制香肠,准备好肠衣,肠衣里是装猪肉馅的,肠衣买回来以后要清洗干净。可以买猪肠衣,也可以买羊...
步骤 5 在这样半晴不阴的天气里,将灌好的香肠晾晒出去,放在阴面,剩下的交给时间,大约十天过后,就可以蒸熟吃了,等着吧……
1.选新鲜的五花肉,把肥肉切成丁,瘦肉切成条。2.调料倒入肉中,搅拌均匀。3.拌好的肉要腌一到两小时,这个时候可以洗一下肠衣。4 肠衣洗净后,把肠衣套在漏斗上。...
制作方法 1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀。2.将糖、盐、白酒、...
工具:果木炭、玉米杆、松枝、炉灶。1、先把倒在炉子顶上的香肠串挂起来。2、炉子放一大块果木炭,让它燃烧。3、把玉米杆放在上面的目的是为了增加烟量,这样香肠...
香肠由两部分构成,一部分是肠衣,一部分是肉馅儿。肉馅儿精选肥瘦比例3:7的肉切成条状备用。接下来是进行佐料的准...
灌肠,就是我们平时所吃到腊肠、香肠等,是将肉类调味灌入肠衣中制作而成,无论用来煎炸煮炖都十分美味。我们平常在...
步骤1 1斤猪肉馅和1袋图林根香肠调料(15g)混合;(如果肉馅偏瘦,加1只鸡蛋,肉馅的口感就不会柴了)步骤2 搅打至...
在家就可以自制香肠制作材料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠,盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖。具体步骤:1...
工具:果木炭、玉米杆、松枝、炉灶。1、先把倒在炉子顶上的香肠串挂起来。2、炉子放一大块果木炭,让它燃烧。3、把...
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