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卤菜配方大全免费领取

发布时间：2024-07-19 17:34
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1、万能卤料秘制配方：白豆蔻4个克、甘草2克、香叶2克、山奈3克、高良姜8克、小茴香5克、当归1克、草豆蔻2个、草果1个、砂仁2克、八角5克、桂皮6克、陈皮2克、白芷...

制作方法：将鸡蛋煮熟后剥壳，放入基础卤水中，加入生抽、老抽和料酒，用小火慢炖30分钟至入味。如果喜欢茶香味，可以在卤水中加入茶叶一起炖煮。卤豆腐干配方：豆...

卤菜是一种受欢迎的中国小吃，使用各种肉类、海鲜、蔬菜等不同的材料作为卤汁，使它们变得更好吃。在这里，我们将分享一些卤菜的配方和做法，帮助您轻松做出美味的...

卤菜卤水有多种配方，详细如下：1、配方1 砂仁、小茴香、桂皮各20克，香叶、黄芪、花椒各15克，八角、良姜各50克，...

1、鸭脖和鸭头洗净，入"温"水锅加少许料酒焯去血水，取出用"冷"水冲洗沥干 2、鸭脖、鸭头放入炖锅，放入辣椒酱、香辣酱和南乳汁 3、再放入冰糖、盐、老抽、姜、八...

一、红卤汁的配方原料：八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20...

基础卤料配方：八角（大料）：5-8颗香叶（桂叶）：3-5片肉桂：1小段干辣椒：3-5个（根据口味调整）花椒：1小把生姜：一大块切片大葱：1根切段蒜头：5-6瓣拍...

懒人卤菜是一种简单易做、口味多变的美食，适合那些没有太多时间下厨或者不愿意花费太多精力在烹饪上的人。以下是一些基础的懒人卤菜配方，可以根据个人口味进行调...

猪蹄膀卤菜材料：猪蹄膀2个、姜2块、葱1根、八角1个、桂皮1片、花椒10粒、料酒30毫升、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、水适量。步骤：1.将猪蹄膀用清水冲洗...

1、食材：鹅翅700g、八角1-2个、香叶2-3片、陈皮2-3片、花椒一小把、茴香一小把、山楂2-3片、葱4-5根、姜7-8片、老抽30g、糖20g、盐适量、黄酒30ml。2、鹅翅用凉水...