爆肚是北京传统的美食之一,有很多餐厅都提供爆肚,以下是一些口碑比较好的北京爆肚餐厅:1.爆肚冯:爆肚冯是一家有着悠久历史的老字号餐厅,位于北京市西城区菜市...
2、东兴顺爆肚张 肚仁一端上来就一股鲜美的味道,肚仁的口感非常好,不软不硬,蘸上麻酱可以把膻味盖过去。3、满广记老北京爆肚 老板是亲哥俩,都很热情,典型的老...
推荐:爆肚、手切羊肉、烧饼、羊肚仁、老北京铜锅 爆肚皇 这是一家隐藏在胡同中的小店。地方不大,人经常爆满 。爆肚儿、肚仁儿火候正合适,嫩香劲道,黑白分明。麻酱...
1、金生隆 金生隆是专营爆肚的老字号,这家爆肚馆在北京城已享誉上百年,开创者为清朝末年的山东厨师冯天杰,起初是在东安市场摆摊卖爆肚,后来冯天杰的爆肚制作技...
四季民福爆肚店:四季民福在北京有多家分店,是当地人推荐的爆肚名店之一。这里的爆肚选用上等的羊肚,切片精细,焯水时间掌握得恰到好处,使得爆肚既有嚼劲又不失...
1、爆肚冯:宣武区菜市口广内大街陆号。什刹海孝友胡同的那个爆肚冯味道也还可以,就是价格太贵。2、 爆肚金生隆:...
北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家。爆肚满在菜市口、爆肚冯在前门外门框胡同、什刹海银锭桥边的是爆肚张。爆肚很讲究,不但有用牛肚还有用羊肚。一般羊肚分...
首先,位于王府井大街的“老北京爆肚”是一家非常有名的爆肚店。他们的爆肚选用优质的牛肚,经过精心处理后,口感鲜嫩,味道鲜美。店内的调料也是秘制的独特配方,...
我认为推荐北京爆肚餐厅如下: 老字号爆肚色泽鲜亮、肥瘦相间,古味爆肚馆有特色调料和烤制工艺,小摊大味爆肚简单朴实,北京名吃爆肚馆集传统与现代于一体,爆肚金生隆坚守传统。 抢首...
北京最出名的有满、张、冯等几家。老北京有“要吃秋,有爆肚”的说法,而且老人都很讲究在立秋的时候吃爆肚。爆肚满在菜市口、爆肚冯在前门外门框胡同和鬼街都有店...
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